Is minic a thugtar seallóidí 'banana' ar an gcineál oidhreachta seo i leabhair chócaireachta agus tá siad ag éirí níos coitianta i gcócaireacht gourmé. Tá na bolgáin 'éasca a slisniú' agus tá cáilíocht itheacháin den scoth acu le blas éadrom agus milis. Blasta nuair a úsáidtear iad amh i sailéid nó cócaráilte le bolgáin mhóra atá úsáideach le haghaidh stórála.
