Is brocailí gas ceann corcra é Báisteach Corcra, a tháirgeann barr blasta ón samhradh i bhfad isteach san fhómhar. Is féidir an príomhcheann a fhómhar mar bhrocailí aonair nó é a fhágáil chun scoilteanna fada cosúil le brocailí corcra sprouting a scoilt agus a fhoirmiú.
